卡卡畫畫廚房 CACAWAWA Kitchen

話說法國阿嬤的這本書真的很棒~

但也有些小缺點，很多細節不會詳述，包括材料的量比，或攪拌順序等等，

都要自行體會或應用，最重要的是，他只有一兩張代表材料的水彩圖，

所以實際上做出來會長成甚麼樣子，或吃起來有甚麼味道，完。全。不。知。道，

這也是這本書有趣的地方，會讓我好想實際做做看!! 

通常我都是家裡有甚麼剩下的材料，就決定當天要做甚麼，

也有例外，像是印度菜就是我專程想試試看的，所以所有食材都是特地去買的。

因為上次做了印度烤餅Nan，所以還剩下一罐原味優格，

所以今天就來試試看法國阿嬤的優格蛋糕，正好家裡有檸檬及一小包蜂蜜，

就從阿嬤的優格蛋糕，演化成卡卡的蜂蜜檸檬優格蛋糕囉!!

原本書上的食譜是醬子的↓，瞧瞧這材料，寫泡打粉"一大包" 誰曉得一大包是多大包阿!?(翻白眼)

卡卡實作：我在做的時候發現很重要的順序，要先將奶油軟化與砂糖用打蛋器拌勻，不然奶油會很大塊，

另外，我還發現網路上也有人建議油可以用"橄欖油"代替，這樣就更健康拉!! 

我怕太甜，所以糖只有加了一優格罐的量，蛋也只用了一顆，法國阿嬤的食譜比較甜，

我另外加了蜂蜜，差不多一茶匙，還有削了一些檸檬皮，並擠了新鮮的檸檬汁。還沒送進烤箱就好香唷!!

蛋糕的剖面圖，感覺很像是台灣的"發糕"，不知道是不是因為優格，跟一般的蛋糕口感不太一樣，

比較Q彈，有種小小"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ" 的感覺唷~~

這款蛋糕真的很簡單，如果想要加些自己喜歡的水果或榛果進去，肯定會更好吃的!!

就通通丟進去攪拌一下就出來了拉!! 噹噹~~~~~快試試看吧!!